HARIO / ごはん釜のおひつ 2合用 GO-2B

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《HARIO(ハリオ)》の『ご飯釜のおひつ』は、2合分のごはんを保存出来る耐熱陶器のおひつです。

ごはんは70℃以上になるとデンプンの老化や耐熱性の細菌の増殖により劣化しやすくなります。
炊き上がり直後の釜は90℃ほどあり、実はごはんが劣化しやすい環境です。
おひつに移し、高温を避けることで劣化を防ぎます。

また、炊飯の際の蒸気でごはんが水っぽくなってしまうことも。
炊き上がったらさっくりと混ぜて蒸気を逃し、おひつに移してお召し上がりください。
陶器は吸水性に優れており、ごはんの余分な水分を適度に吸収し、粒のたった美味しいごはんにしてくれます。
電子レンジで温め直す際は、陶器に吸収されていた水分が放出されふっくらしたごはんに仕上がります。

残りごはんで簡単に作ることができる混ぜごはんレシピ付き。

シンプルな器なので、そのまま食卓に出してもOKです。
混ぜご飯や手巻きずしなどでも大活躍します。
大きめの和食器としてもお使いいただけます。

・電子レンジ加熱OK。
・角型なので収納しやすい。
・一般的なしゃもじの形状に合わせた設計なので、隅のごはんもすくいやすく、洗浄もしやすい。

Brand HARIO(ハリオ)
Size 幅190 × 奥行190 × 高87mm
重量 960g
2合用
Material 耐熱陶器(萬古焼)
生産地:日本

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4,860円(税込)
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